辣椒的構成比較簡單，不過質感部分的刻畫還是需要一點時間和耐心的。整個面不能用簡單的漸變色來制作。需要把高光及暗調部分找出來，然后慢慢的渲染，細節刻畫的越多，辣椒的質感就越強。
最終效果 
 
1、新建一個600 * 600像素的文件，背景填充白色。新建一個圖層命名為“主體”，用鋼筆勾出辣椒的輪廓，轉為選區后填充紅色：#C71F2E，效果如下圖。 

<圖1>  
2、把前景顏色設置為：#781921，調出“主體”圖層的選區，新建一個圖層把右邊及底部位置用畫筆涂上暗調部分，畫筆的不透明度設置為：5%左右。 

<圖2> 
3、把前景顏色設置為：#F92E28，新建一個圖層，用畫筆把圖3所示的區域涂上較亮的紅色調，如圖4。 

<圖3> 

<圖4> 
4、新建一個圖層，把中間部分涂上深紅色，效果如下圖。 

<圖5> 
5、新建一個圖層，把圖6所示的位置涂上較亮的紅色調，效果如圖7。 

<圖6> 

<圖7>  
6、新建一個圖層，同樣的方法把圖8所示的區域涂上較亮的紅色調，效果如圖9。 

<圖8> 

<圖9> 
7、整體加強一下明暗對比，效果如下圖。 

<圖10>  
8、新建一個圖層，用鋼筆勾出圖11所示的選區，然后用畫筆涂上高光和暗調，效果如圖12。 

<圖11> 

<圖12> 
9、新建一個圖層，用鋼筆勾出圖13所示的選區，填充紅色后，用加深工具把底部及頂部涂暗一點。 

<圖13>  
10、同樣的方法制作其它突出的部分如圖14，15。做好后再加上高光，效果如圖16。 

<圖14> 

<圖15> 

<圖16> 
11、新建一個圖層，用鋼筆勾出圖17所示的選區，填充顏色：#43340B，然后用亮一點的黃綠色涂出高光部分。 

<圖17>  
12、新建一個圖層，用鋼筆勾出柄部選區并拉上綠色到深綠的線性漸變，效果如下圖。 

<圖18> 
13、新建一個圖層，用鋼筆勾出高光部分的選區，按Ctrl + Alt + D 羽化2個像素后填充顏色：#97A52A。 

<圖19> 
14、新建一個圖層，用鋼筆勾出下圖所示的選區，填充顏色：#B4C342。 

<圖20> 
15、周圍部分加上暗調及高光，效果如下圖。 

<圖21>  
16、新建一個圖層，加上辣椒表面的反光，效果如下圖。 

<圖22> 
17、最后修飾一下細節，再加上投影，完成最終效果。 

<圖23>