第 1 步：復制背景層

在 Photoshop 中處理照片和圖像時，您的第一步應該始終是復制背景圖層，因為背景圖層包含所有原始像素信息并且您不想丟失它。因此，讓我們以最簡單的方式復制背景圖層，即使用鍵盤快捷鍵Ctrl+J (Win) 或Command+J (Mac)：

按 Ctrl+J (Win) / Command+J (Mac) 復制原始圖像。

我現在有我的背景圖層的副本，Photoshop 已自動將其命名為“圖層 1”，我可以安全地使用它。

第 2 步：圖像 > 調整 > 去飽和

在 Photoshop 的圖層調色板中選擇“圖層 1”后，轉到屏幕頂部的圖像菜單，選擇調整，然后選擇去飽和，或者您可以使用鍵盤快捷鍵Shift+Ctrl+U (Win) 或Shift +Command+U (Mac ) 以節省時間，因為節省時間是本教程的全部內容。這將立即降低圖像中所有顏色的飽和度，給我們留下一個快速而骯臟的黑白版本：

去飽和顏色后的圖像。

通常，如果我們想要的只是從圖像中刪除顏色，我們可以停在這里，但是接下來的幾個步驟將為我們提供更好的結果，同時只占用我們幾秒鐘的時間。

第 3 步：編輯 > 淡入淡出

為了使下一步工作，在我們對圖像進行去飽和的最后一步之后，您不能在 Photoshop 中執行任何其他操作。我們要調出漸變的命令，這使我們能夠淡化我們對圖像應用最后的調整，但只只要我們沒有去的和做別的第一。如果我們有，淡入淡出命令將變灰并且對我們不可用。所以現在我們已經對照片進行了去飽和，我們需要立即轉到屏幕頂部的“編輯”菜單，然后從選項列表中選擇“淡化去飽和”，或者使用快速鍵盤快捷鍵Shift+Ctrl+F (Win ) 或Shift+Command+F (Mac)：

轉到“編輯”>“淡入淡出”。

這個選項實際上只是被稱為“淡入淡出”。它說“淡入淡出”，因為我們只是對圖像進行了去飽和。例如，如果我們剛剛應用了 Unsharp Mask 濾鏡，它會顯示“Fade Unsharp Mask”。

如果去選擇它時淡入淡出命令是灰色的，那是因為你在去編輯菜單之前對圖像進行了去飽和后做了其他的事情，所以你需要通過按Ctrl+來撤消你的步驟Alt+Z (Win) 或Command+Option+Z (Mac) 直到您到達圖像去飽和之前的步驟，然后再次去飽和。然后，之后什么都不做，轉到“編輯”菜單并選擇“淡化”選項。

第 4 步：將混合模式更改為“顏色”

當您選擇“淡入淡出”時，會出現淡入淡出對話框。淡入淡出對話框為我們提供了兩個選項 - 更改我們剛剛應用于圖像的調整的不透明度和更改調整的混合模式。現在，我們將不透明度保留為 100%，只關注混合模式（請參閱本教程末尾的“額外步驟”以了解您可能想要降低不透明度值的方式和原因）。

單擊“正常”一詞旁邊的向下箭頭以顯示混合模式列表。這些與我們通常在“圖層”調板中找到的完全相同的混合模式，但在這里，它們不是影響圖層，而是影響我們應用的最后一次調整與圖像交互的方式。選擇下拉列表最底部附近的顏色。

將上一個圖像調整的混合模式更改為顏色。

這將導致我們的去飽和調整僅影響圖像中的顏色，而不是亮度值，與我們簡單地對圖像進行去飽和并將其留在那里相比，這將為我們提供更高質量的黑白轉換，圖像中保留更多細節。

結果如下：

最終的黑白轉換結果。

使用這些快速簡單的步驟，獲得彩色照片的快速黑白轉換并不一定意味著質量差。如果您使用鍵盤快捷鍵，只需按一下：

Ctrl+J (Win) / Command + J (Mac) 復制背景層

Shift+Ctrl+U (Win) / Shift+Command+U (Mac) 去飽和圖像

Shift+Ctrl+F (Win) / Shift+Command+F (Mac) 調出淡入淡出命令

然后只需將混合模式從Normal更改為Color，單擊 OK，就完成了！

額外步驟：帶回一絲色彩

我稱之為“獎勵步驟”是完全可選的，但它只需要額外的一兩秒鐘，而且效果很好。在我的淡入淡出對話框仍然打開的情況下（在將混合模式更改為顏色后單擊確定關閉它之前）我將通過使用不透明度選項降低去飽和度調整的不透明度值來為我的照片帶回一點顏色在淡入淡出對話框中。

我只需單擊下方顯示“不透明度”的滑塊，然后用鼠標將其向左拖動以將不透明度值降低到大約 80%：

降低不透明度設置以恢復細微的顏色。

同樣，這與我在圖層調色板中降低圖層的不透明度值相同，但在這里，我降低了去飽和調整的不透明度，這將使照片的原始顏色顯示出一點點。結果如下：

最后的結果。
(責任編輯：極限)