美味的起酥面包圖片(13張)
- 2022-03-17 04:35:15
- 來源/作者：互聯網/佚名
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1、和水油面：前6種材料和成面團，加入油揉勻，醒發至2.5倍; 2、和油酥面：富強粉加玉米油揉勻; 3、做型：水油面揉出空氣，放松10-15分鐘，搟開，包入油酥面。三折兩次，搟成大約1厘米厚的薄片，切成1厘米見方的塊。取一些小方塊放入模具中，撒上黑芝麻，再放入一些小方塊撒黑芝麻，表面放幾顆桑葚粒。醒發1小時; 4、烘烤：放入提前預熱的烤箱，230度，大約15分鐘。上色后將溫度調整到150度至完成。需要的材料有富強粉、雞蛋、糖、鹽、酵母、水、玉米油
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